【2026】今年の土用の丑の日はいつ？夏の真相とうなぎの由来・NG行動
季節の変わり目にスタミナをつける日本の伝統風習「土用の丑の日」。香ばしいタレの香りとふっくら焼き上がったうなぎを思い浮かべる方が多いはずですが、実は2026年の夏の土用の丑の日は「7月26日（日）」の1回のみとなっています。
さらに「土用」は夏だけでなく春夏秋冬の年4回存在し、古くから伝わる独特のタブーや過ごし方のルールも存在します。2026年の正確な日程スケジュールから、平賀源内が仕掛けたマーケティングの真相、うなぎ以外の「うのつく食べ物」まで、知っておくべき最新知識を総力取材でお届けします。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：2026年夏の土用の丑の日は7月26日（日）の一の丑のみで、二の丑はありません。
- 要点2：うなぎを食べる風習は平賀源内の販促アイデアが発端ですが、ビタミン豊富なうなぎは夏バテ予防に理にかなっています。
- 要点3：土用期間中は「土を動かす行為」がタブーとされ、うどん・梅干し・土用餅・土用しじみなども伝統的な開運健康食です。
【2026年最新カレンダー】今年の土用の丑の日はいつ？夏・春・秋・冬の全日程一覧
土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の直前およそ18日間の期間を指します。干支の「丑の日」がそこに重なる日が「土用の丑の日」です。2026年に訪れるすべての土用の丑の日をまとめました。
【2026年 土用の丑の日 スケジュール一覧】
・冬の土用：期間 1月17日〜2月3日 ／ 丑の日：1月26日（月）
・春の土用：期間 4月17日〜5月4日 ／ 丑の日：4月21日（火）、5月3日（日・祝）
・夏の土用：期間 7月20日〜8月6日 ／ 丑の日：7月26日（日）
・秋の土用：期間 10月20日〜11月6日 ／ 丑の日：10月19日（月）、10月31日（土）
最も関心を集める2026年夏の土用の丑の日は7月26日（日）。週末と重なるため、全国のうなぎ専門店や百貨店の特設売場、テイクアウト需要が例年以上の混雑を見せることが確実視されています。
一の丑と二の丑の違いとは？2026年夏の土用が「1回だけ」の理由
夏の土用期間に丑の日が2度巡ってくる年があり、1回目を「一の丑」、2回目を「二の丑」と呼びます。干支は12日周期で巡るため、約18日間ある土用期間の配置によって、丑の日が2回ある年と1回しかない年が生じます。
2026年の夏の土用（7月20日〜8月6日）に巡る丑の日は7月26日（日）の1日だけです。前後の丑の日は土用入りの前（7月14日）と土用明けの後（8月7日）に外れるため、二の丑は発生しません。
チャンスが1度しかない年だからこそ、うなぎ専門店の事前予約や当日の計画を早めに立てておくことが賢明です。
なぜ土用の丑の日にうなぎを食べる？平賀源内の仕掛けと本当の健康由来
土用の丑の日にうなぎを食べる文化の起源として最も有名なのが、江戸時代の蘭学者・平賀源内によるキャッチコピー説です。
当時、脂が乗る秋・冬に比べて夏場に売上が落ち込んでいたうなぎ屋から相談を受けた平賀源内が、「本日、土用の丑の日」と書いた張り紙を店先に掲げさせたところ、大繁盛したと伝えられています。「丑（うし）の日に『う』のつく食べ物を口にすると病気にならない」という当時の民間信仰を巧みに突いた販促戦略でした。
単なる商業戦略にとどまらず、医学的・栄養学的にも極めて合理的です。うなぎにはビタミンA、ビタミンB群、タウリン、オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）が豊富に含まれており、疲労回復や夏バテ防止、免疫機能の維持に最適なスタミナ食材です。
うなぎ以外の「うのつく食べ物」と伝統食｜土用餅・土用しじみの驚くべき効果
うなぎの価格高騰が続く中、伝統的な「うのつく食べ物」や季節の滋養食にも熱い視線が注がれています。
古来、土用には胃腸に優しく体を冷やす効果や解毒作用のある食材が重宝されてきました。
【土用に食べたい代表的な縁起食】
・うのつく食べ物：うどん（消化が良い）、梅干し（クエン酸で疲労回復）、瓜類（きゅうり・すいか・ゴーヤ等で利尿＆熱冷まし）、牛肉（良質なタンパク質補給）
・土用餅（どようもち）：小豆の赤い色で厄を払い、餅で力をつけるとされるあんこ餅。主に関西・北陸地方で広く親しまれています。
・土用しじみ：「土用しじみは腹薬」と称され、肝機能改善を助けるオルニチンやミネラルが豊富です。
・土用卵：土用の期間中に産み落とされた卵は精力がつく縁起物とされています。
価格や体調、好みに合わせてこれらの食材を献立に取り入れるのも、伝統に根ざしたスマートな知恵です。
土用期間に「やってはいけないこと」とは？土いじり・新調を避ける伝統的な過ごし方
陰陽五行思想において、土用は「土の気」が最も盛んになる季節の変わり目と位置づけられています。この期間には、土を司る神様である「土公神（どくしんさま）」が土の中に宿ると信じられてきました。
そのため、以下の行動は土用期間中に避けるべき凶事とされています。
【土用のタブーとされる主な行為】
1. 土を動かす作業：草むしり、ガーデニング、畑仕事、井戸掘り、地鎮祭、基礎工事など
2. 大きな移動や新生活の開始：引っ越し、新居の購入、旅行、転職・就職
3. 新しい契約や新規事業の立ち上げ
「どうしても土いじりや引っ越しを避けられない」という場合のために、神様が地上を離れる「間日（まび）」が設けられています。2026年夏の土用の間日は7月23日（木）、7月24日（金）、7月28日（火）、8月4日（火）、8月5日（水）です。どうしても土に触れる作業がある場合は、この間日を選んで行いましょう。
2026年のおすすめ人気店＆お取り寄せ｜失敗しないうなぎ予約の最新トレンド
2026年の夏は7月26日の日曜日に一の丑が重なるため、老舗うなぎ店や百貨店では6月中旬からの早期予約受付が本格化します。
近年は混雑を避けた名店の冷凍蒲焼お取り寄せや、真空パックの高級ギフトが主流の選択肢となりました。静岡の浜名湖産、愛知県一色産、鹿児島県産などの国産ブランドうなぎを自宅でじっくり味わうスタイルが定着しています。
名店選びの際は、職人が炭火で香ばしく焼き上げる「関西風地焼き」か、蒸しを入れてふっくら仕上げる「関東風江戸前」かの焼き方の違いをチェックしておくと、好みに合った至高の一杯に出会えます。
【今年 の 丑の日】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：2026年夏の土用の丑の日はなぜ7月26日の1回だけなのですか？
A1：土用期間（約18日間）の中で、十二支の「丑の日」が巡ってくるタイミングが2026年は7月26日の1度きりとなるためです。二の丑はありません。
Q2：うなぎを食べられない人は何を食べれば縁起が良いですか？
A2：名前に「う」がつく食材（うどん、梅干し、きゅうり等の瓜類、牛肉）や、無病息災を願う「土用餅」「土用しじみ」を食べるのが古くからの伝統です。
Q3：土用期間中にガーデニングや引っ越しをするのは絶対にダメですか？
A3：伝統的な暦の習わしですが、どうしても避けられない場合は土公神の障りがないとされる「間日（まび）」を活用して作業を進めるのが風習に沿った賢い方法です。
まとめ：2026年の土用を美味しく健やかに乗り切るポイント
2026年の夏の土用の丑の日は、7月26日（日）の一度きり。日曜日という絶好のタイミングだからこそ、家族や大切な人と滋味あふれるうなぎを囲む絶好の機会です。
季節の変わり目で体調を崩しやすい土用の時期は、無理なスケジュールや新しい負荷を避け、体を労わることこそが本質的な過ごし方です。うなぎをはじめとする栄養価の高い食事と十分な休息を取り入れ、厳しい日本の夏を元気に乗り切っていきましょう。 （出典: 今年 の 丑の日（Yahoo!ニュース））
テクノロジーやライフスタイル領域を中心に執筆活動を行っています。趣味は写真撮影と旅行です。
